市场监督管理局是国家负责保护消费者权益的机构，其作用和责任在保障消费者权益中至关重要。市场监督管理局在保障消费者权益的过程中具有一系列重要的作用和责任。

首先，市场监督管理局要督促企业履行商品和服务的质量安全责任。市场监督管理局要求企业在生产经营过程中，必须严格执行国家相关法律法规和标准，确保产品和服务的质量安全，提高产品和服务的合格率，不断提高市场竞争力。市场监督管理局要严格监管产品质量安全，在发现产品质量安全问题时，要及时向有关部门通报，对违法企业进行严厉处罚，保障消费者的合法权益。

其次，市场监督管理局要加强对市场假冒伪劣商品的监管。市场监督管理局要坚决打击假冒伪劣商品，保障市场秩序，维护消费者的合法权益。市场监督管理局要提高能力，扩大监管范围，严惩假冒伪劣商品的制假售假者，严厉打击假冒伪劣行为，保障市场的公平竞争。

再次，市场监督管理局要完善消费者权益保护机制，建立健全消费者维权保障制度。市场监督管理局要建立健全全国范围内的消费者维权保障网络，构建多元化的消费者维权保障模式，完善消费者维权保障机制，为消费者提供有效的维权渠道，保护消费者的合法权益。

最后，市场监督管理局要加强对市场欺诈行为的监管。市场监督管理局要加大对市场欺诈行为的打击力度，严惩欺诈者，维护市场秩序，保障消费者的合法权益。市场监督管理局要强化市场监督管理，及时发现和查处各类违法行为，提高市场经济的公平竞争程度。

综上所述，市场监督管理局在保障消费者权益的过程中发挥着无法替代的作用和责任，要全面提高业务水平，加大监管力度，全面推进市场监管工作，保障消费者的合法权益，促进市场经济的健康发展。同时，也要倡导消费者主动权益保护理念，增强自我防范和维权能力，才能真正实现保障消费者权益的目标。